Как в курином филе сделать кармашек


Как в курином филе сделать кармашек
Как в курином филе сделать кармашек
Как в курином филе сделать кармашек

Сообщение

Куриные кармашки

10 Мар 2010 1:48

Распечатать сообщение Это блюдо я готовлю довольно часто. Быстро, вкусно, ярко, празднично, красиво!!! Что еще нужно, что бы не только накормить семью, родных и друзей, а еще и поднять настроение, доставить удовольствие!!! Особенно в конце зимы, когда мы так истосковались по солнцу, краскам, ярким цветам!!!
Мясо куриного филе обычно суховато, но только не в этом блюде!!!
Фото
Фото
Фото
Фото
Нам понадобиться: куриное филе по числу порций и в зависимости от этого соответствующее кол-во остальных продуктов, а именно:
Фото
ветчина,
сыр,
чернослив,
грибы,
репчатый лук,
майонез,
кукуруза консервированная,
1 сладкий красный перец,
соль, перец черный молотый,
мука для панировки,
растительное масло для обжарки.
Приступим:
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. В каждом филе сделать ножом надрез ввиде кармана либо вдоль филе по горизонтали, либо с утолщенной стороны филе надрез в глубь. Посолить, поперчить филе. В карман вложить по брусочку ветчины и сыра и по черносливине.
Фото
Разрез сбоку вдоль филе я закалываю деревянной зубочисткой, а узкий и глубокий разрез в толстой части филе не закалываю вовсе, оттуда ничего не выпадет. Нафаршированные филе запанировать в муке
Фото
и обжарить с двух сторон до полуготовности.
Фото
Квадрат фольги смазать растительным маслом, положить в центр филе, края фольги приподнять. Фольгу с филе выложить на противень.
Лук почистить, порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета, добавить грибы (я беру шампиньоны, порезанные пластинками). Потушить мин 5.
Филе смазать майонезом,
Фото
сверху разложить обжаренные грибы с луком,
Фото
на грибы посыпать кукурузу и нарезанный кубиками сладкий перец.
Фото
Верх засыпать потертым на мелкую терку сыром.
Фото
Фото
Фото
Запечь в духовке до готовности при температуре 200 град.
Фото
В этом блюде филе получается очень сочное и мягкое.
Пиятного аппетита! nyam2

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

10 Мар 2010 10:10

Распечатать сообщение Багира-Манго
Ларочка, у меня уже глаза разбежались wacko1wacko1wacko1У тебя, что не рецепт - шедевр, хочется срочно бежать и готовить!!!! dance2dance2dance2dance2СПАСИБО ЗА КРАСОТУ И ВКУСНОТУ, ДОРОГАЯ!!! give_heartgive_heartgive_heartgive_heartgive_heartgive_heart

Имбирь

Ольга

Сибирь


ИмбирьМои рецепты

 

10 Мар 2010 11:05

Распечатать сообщение Имбирь писал(а): шедевр
Да, да - именно ШЕДЕВР!!! Ну, а про вкусно - даже и не сомневаюсь!!! goodgoodgoodСпасибо, Ларочка!!! RomashkiRomashkiRomashki

Лорик73

Лариса


44 года
Дятьково, Брянская область


Лорик73Мои рецепты

 

10 Мар 2010 13:09

Распечатать сообщение Имбирь
Имбирь писал(а): Ларочка, у меня уже глаза разбежались У тебя, что не рецепт - шедевр, хочется срочно бежать и готовить!!!!
Олюнчик, а представляешь, какого было мне попасть впервые на этот сайт и набрести на твою кулинарную книгу!!!!! wacko1wacko1wacko1wacko1
Восторгов и восхищения не передать словами!!!!! Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Просто глаза разбегаются от такой красоты и оригинальности рецептов!!!! wacko1wacko1wacko1wacko1wacko1wacko1wacko1wacko1
Все хочется перепробовать, все приготовить!!! nyam2nyam2nyam2А фигура?!!! EmbarassedНасчет фигуры, это я уже загнула, её, увы, давно уж нет. unknowngirl_hahagirl_hahagirl_hahagirl_hahagirl_haha
Спасибо, мой хороший, за твои восторженные отклики. RoseRoseRoseRoseRoseRoseRoseRose
Мне очень приятно!!! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
Лорик73
Лорик, как я рада тебя видеть у себя!!! girl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_claping
Спасибо, моя дорогая за отклик на рецепт, за твою оценку, за комплименты!!! RoseRoseRoseRoseRoseRoseRoseRose
Девочки, вы заряжаете таким позитивом, такой энергией, что хочется бежать и готовить вновь и вновь. СПАСИБО ВАМ!!!!!! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

10 Мар 2010 13:35

Распечатать сообщение Багира-Манго
Я в отпаде Ларис! wacko1wacko1wacko1wacko1Какое шикарное блюдо! good2good2good2good2У меня уже слюноотделение nyam2nyam2nyam2nyam2Сразу покушать захотелось! Yahoo!Yahoo!Yahoo!Спасибо за такую вкуснятину! RoseRoseRoseRoseRoseИмбирь писал(а): У тебя, что не рецепт - шедевр, хочется срочно бежать и готовить!!!! Полностью поддерживаю Оленьку! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_loveИ когда это всё готовить unknownЯ и так уже живу на кухне girl_hahagirl_hahagirl_hahagirl_hahagirl_haha

Lakshmi

Анжелика


48 лет
Украина,г.Кременчуг


LakshmiМои рецепты

 

10 Мар 2010 13:48

Распечатать сообщение Lakshmi
Анжелочка, спасибо за такие лестные отзывы! RoseRoseRoseRoseRoseМне очень приятно читать такие отклики, видеть, что это нравится таким замечательным хозяюшкам-кулинаршам. girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
Lakshmi писал(а): И когда это всё готовить Я и так уже живу на кухне
А я в свою очередь удивляюсь и восторгаюсь вами! Как вы все успеваете и готовить, и фантазировать, придумывать!!! И при этом еще фотографировать и выставлять рецепты!!! Я сейчас поняла - это большой ТРУД!!! Приготовить было легче и скорее, чем все описать и выставить фото.
Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!Yahoo!

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

14 Мар 2010 0:46

Распечатать сообщение Лариса, красиво и вкусно!!! goodRoseRoseRose
Фотографии яркие, красочные, притягивают взгляд. Пока приготовить не смогу, нет времени, но в закладки поставила. спасибо за рецептик!!!! RomashkiRomashkiRomashki

swet-lanka

светлана

минск-москва


swet-lankaМои рецепты

 

14 Мар 2010 3:36

Распечатать сообщение swet-lanka
Светлана, как хорошо, что ты заглянула ко мне! girl_claping
Давай на "ты". Не против? friends
swet-lanka писал(а): красиво и вкусно!!!
Фотографии яркие, красочные, притягивают взгляд
Спасибо за такие теплые слова. Мне очень приятно. girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

17 Апр 2010 18:34

Распечатать сообщение КРАСОТА!!!! рецепт в закладках-сделаю точно! муж любит кулинарные новшества и эксперименты good
Отличный рецепт. RoseRoseRose

karilek

karina


33 года
minsk-yerevan


karilekМои рецепты

 

17 Апр 2010 19:11

Распечатать сообщение karilek
Кариночка, очень приятно вновь встретить Вас на своей страничке. girl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_claping
Спасибо огромное за отзыв. RomashkiЯ рада, что рецепт понравился. girl_tenderС удовольствием делюсь с Вами. WinkБлюдо вкусное nyam2и нарядное, goodможет украсить и праздничное застолье.
good2karilek писал(а): муж любит кулинарные новшества и эксперименты
Готовьте на здоровье и ублажайте мужа. Smilesharik

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

28 Июн 2010 22:54

Распечатать сообщение Ням-ням , вкуснатина nyam2nyam2nyam2
интересная идея,начинка суперская, а то рулетики всякие уже надоели wacko2обязательно приготовлю!!!! Спасибо! Rose

Кроша

Елена


32 года
г. Севастополь


КрошаМои рецепты

 

29 Июн 2010 1:30

Распечатать сообщение girl_clapingRosegirl_clapingRosegirl_clapingRosegirl_claping
Лариса, а у меня вопрос - уточнение... Кармашек в фольгу заворачивать не надо? Какое тогда назначение фольги? Чтобы не подгорело? Чтобы сок собирала? Или еще для чего-то???

Галактика

Галина


ГалактикаМои рецепты

 

29 Июн 2010 3:29

Распечатать сообщение Кроша
Кроша писал(а): интересная идея,начинка суперская, а то рулетики всякие уже надоели
Елена, я рада, что Вам понравился рецепт! girl_claping"Кармашки" выглядят наряднее и праздничнее, чем обычные рулетики из филе. good2
Кроша писал(а): обязательно приготовлю!!!!
Желаю удачи и буду ждать отзыв.RomashkiRomashkiRomashki
Галактика
Галактика писал(а): Кармашек в фольгу заворачивать не надо? Какое тогда назначение фольги? Чтобы не подгорело? Чтобы сок собирала? Или еще для чего-то???
Нет, заворачивать в фольгу филе не надо. Фольга не дает рассыпаться тем продуктам, которые выкладываем на филе и удерживает выделившийся сок, отчего филе получается очень сочным. (Вообще, это мясо суховато, но не в этом блюде). Если делать без фольги на противне, филе будет суховато.
Галина, спасибо за внимание к рецепту. RoseRomashkiRoseRomashkiRoseRomashki

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

29 Июн 2010 3:50

Распечатать сообщение Багира-Манго писал(а): Фольга не дает рассыпаться тем продуктам, которые выкладываем на филе и удерживает выделившийся сок, отчего филе получается очень сочным.
Спасибо!!! RoseRoseRoseМне очень понравилась и идея и ее эстетическое решение!!! goodgoodgoodБог даст еще и на вкус попробуем!!! Wink

Галактика

Галина


ГалактикаМои рецепты

 

29 Июн 2010 23:55

Распечатать сообщение Галактика писал(а): Бог даст еще и на вкус попробуем!!!
Галина, я буду только рада! girl_clapingБуду надеяться , что вы приготовите это блюдо и останетесь довольны результатом. girl_in_dreamsgirl_clapinggoodRose

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

05 Июл 2010 19:57

Распечатать сообщение

Вот это красотища.... а представлять какая это вкуснотища я даже боюсь, чтоб не поперхнуться слюной...
Завтра же приготовлю! Спасибо!

yucky

Лена


yuckyМои рецепты

 

06 Июл 2010 2:22

Распечатать сообщение yucky
yucky писал(а): Вот это красотища.... а представлять какая это вкуснотища я даже боюсь, чтоб не поперхнуться слюной...
Завтра же приготовлю
Леночка, я буду только рада, если воспользуетесь рецептом. girl_clapinggirl_clapinggirl_clapingНадеюсь, блюдо понравится!
WinkRomashki

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

08 Авг 2010 15:28

Распечатать сообщение АААААА, класс! вкуснятина- то какая nyam2просто пальчики оближешь goodспасибо вам! girl_claping

МандаринкО


20 лет
Украина


МандаринкОМои рецепты

 

09 Авг 2010 11:20

Распечатать сообщение МандаринкО писал(а): АААААА, класс! вкуснятина- то какая просто пальчики оближешь
Спасибо, Аллочка, за такую оценку этого блюда. RoseRoseRoseНадеюсь, рецепт пригодится! Wink

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

12 Окт 2010 17:34

Распечатать сообщение Спасибо за рецепт good! Куриные кармашки получились очень вкусные nyam2.

Виктория_24.05.10

Виктория

г. Москва


Виктория_24.05.10Мои рецепты

 

13 Окт 2010 2:00

Распечатать сообщение Виктория_24.05.10 писал(а): Спасибо за рецепт ! Куриные кармашки получились очень вкусные
На здоровье, Виктория!!!RomashkiRomashkiRomashki
Я рада, что "кармашки" понравились!!!!! girl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_claping

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

10 Ноя 2010 13:05

Распечатать сообщение Лариса, делаю что-то подобное, но не так!!! Обязательно попробую и по вашему!!!!!! nyam2nyam2sharikRomashki

Dobriy

Дмитрий


33 года
Москва


DobriyМои рецепты

 

10 Ноя 2010 16:11

Распечатать сообщение Dobriy
Дима, спасибо за отзыв! girl_curtseyRomashki
Dobriy писал(а): Лариса, делаю что-то подобное, но не так
Интересно узнать рецепт! WinkДелитесь! praising

Багира-Манго

Лариса


Багира-МангоМои рецепты

 

10 Ноя 2010 21:13

Распечатать сообщение Лариса, большое спасибо за этот рецепт! Делаю не первый раз, всем очень нравиться, вкусно и красиво! Спасибо! Rosegirl_claping

Nusha_D

Татьяна


34 года
Беларусь, Минск


Nusha_DМои рецепты

 

10 Ноя 2010 22:40

Распечатать сообщение Багира-Манго писал(а): Интересно узнать рецепт! WinkДелитесь! praising
Как-нить сделаю и выложу рецептик... nyam2

Dobriy

Дмитрий


33 года
Москва


DobriyМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic26065.html


Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Как в курином филе сделать кармашек

Похожие новости: